红网时刻3月31日讯（记者 唐洁琼）3月30日晚间，盐津铺子披露2021年年度报告。报告显示，去年全年公司实现营业收入22.82亿元，同比增16.47%；净利润1.65亿元，同比减少39.61%；每股收益为1.21元，净资产收益率18.08%，仍维持较高的盈利水平。值得注意的是，2021年第四季度，盐津铺子业绩表现强劲，单季实现净利润0.73亿元，占了全年盈利的一半左右，同比增速高达37.91%。
扭转下滑趋势，去年四季度盈利7345万元
盐津铺子是我国知名的休闲食品制造商，“盐津铺子”品牌为工商总局认定的“中国驰名商标”。目前公司已建立了严格的质量管理与食品安全生产体系，形成了以深海零食、辣卤零食、烘焙点心、薯片、果干为代表的丰富产品矩阵，和线上下联动、覆盖多渠道、遍布全国的营销网络。
对于2021年业绩下滑，盐津铺子在此前发布的业绩快报中表示，大豆油、棕榈油等原材料的涨价，新产品研发、推广投入增加，以及股权激励相关费用的产生等因素，使得公司净利润较往期有所下滑。年报数据显示，2021年盐津铺子所得税前共列支股份支付费用5899万元；研发费用达到5519万元，同比增加7.16%。
从单季表现来看，盐津铺子业绩自2021年第三季度开始回升，第四季度单季实现营收6.54亿元，净利润7345万元，分别同比增长24.66%、37.91%，继续呈现出恢复趋势。
盐津铺子表示，公司二季度因转型费用投入和原材料涨价等多种因素迭加而影响短期业绩。但公司应对及时应变合理，去年三季度快速企稳回升，销售产品、销售渠道和销售区域同步进行结构性优化，进一步凸显休闲食品自主制造企业完整供应链长期价值和核心竞争力。
主动进行业务转型，开启新零售时代新局面
盐津铺子表示，2021年，公司积极面对后疫情时代零售渠道去中间化再去中心化之后的行业新局面，主动进行业务转型，聚焦核心品类，加大研发力度，打磨提升产品力，强化差异化和先发优势，加速渠道下沉，挖掘供应链潜力，狠抓供应链做大单品取得成本优势，散装称量产品与定量装产品协同发展，产品全规格重点拓展优势区域，用不同产品组合覆盖全渠道，积极应对渠道变革。
产品方面，2021年，盐津铺子推出果蔬海鱼棒、鳕蟹柳、手撕蟹柳、深海鳕鱼肠、鳕鱼棒、鳕鱼肠、鳕鱼豆腐、脆皮肠、炸炸肠、一根脆骨肠，产品矩阵进一步丰富，并持续对烘焙、豆干、布丁等产品持续进行工艺优化与物料替代。公司表示，丰富的产品体系，使公司能够完全贯彻广覆盖、差异化的竞争策略，针对消费者不同地域、不同偏好、不同年龄、不同消费习惯，采取多品种差异化组合的方式充分迎合消费需求，大大降低了单一品种的市场波动风险。
在渠道方面，公司经销网络进一步下沉，产品覆盖面进一步提升，并积极拥抱新零售。2021年盐津铺子经销渠道（含散装、定量装、流通、社区团购等）收入为14.83亿元，营收占比升至65.02%。在电商方面，盐津铺子聚焦“大单品”战略，重视线上线下协同，并持续加大对社交电商平台的投入，目前公司各核心产品在抖音已经取得了行业领先的地位。同时，公司抓大不放小，快速拥抱探索零食专营连锁/社区团购/直播带货/b2b/o2o等新零售渠道，打造全渠道矩阵，已逐步形成多层次、广覆盖、高效率的立体营销网络。
盐津铺子表示，2022年公司将秉持“高质量发展，行稳致远”的方针，以高质量发展为主线，聚焦核心品类和大单品，精进产品质量和成本，培育新的增长曲线；坚持消费者导向，构建多品牌架构体系；开发新市场，全渠道营销做大做强；公司将大力推动数字化转型和制度流程体系建设，推动业务流程再造；加强人才队伍建设，健全激励机制，引导人才成长。
